始興車八嶺秋茶喜迎豐收

韶關日報 楊志云 諶怡璐 攝影報道 2023-09-27 11:02
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金秋九月,正是秋茶采摘的黃金季節。位于始興境內車八嶺國家級自然保護區內的車八嶺茶場,漫山茶香,茶農們正忙著采收秋茶,呈現一派繁忙的秋茶豐收景象?! ?/p>

車八嶺茶場的職工在采收秋茶。

車八嶺茶場的職工在采收秋茶。

走進車八嶺茶場,山巒延綿,茶樹葳蕤,一壟接一壟,青翠欲滴的茶芽擠滿了茶樹梢頭,吐露出茶的芳香沁人心脾。茶農們穿梭在茶樹間,熟練地選取茶樹的嫩葉和嫩芽進行捻摘,并隨手裝入茶簍中,到處呈現一派繁忙的采茶景象?! ?/p>

茶場負責人李步超告訴筆者,今年雨水充沛,有利于茶葉生長,預計今年鮮茶產量達4萬公斤,產值達300萬元?! ?/p>

李步超介紹,今年,他們從修剪到現在產茶不到一個月時間,有些茶葉已經長到有30厘米了,這是有史以來最好的長勢,今年秋茶他們2000多畝茶園的干茶產量將達到0.75-1萬公斤?! ?/p>

據了解,車八嶺國家級自然保護區海拔高達1256米,地處亞熱帶季風氣候,擁有長年溫暖的陽光、充沛的雨量,氣候環境十分適宜茶樹生長。所謂“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露(指秋茶)”。茶樹經過夏季的酷熱,到了白露前后又會進入生長佳期,在茶葉的生長、采摘和制作過程中都能最大程度保留其香氣,可謂是“春茶品水,秋茶聞香”?! ?/p>

車八嶺茶場的秋茶經過嚴格的生產流程和精心的加工工藝,將獨特風味保留在每一片茶葉中,在口感上獨具特色,在市場上倍受廣大消費者的青睞?!?/p>

[ 責任編輯: 何敏 ]
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